Vegetables Name in Hindi and English: विस्तृत जानकारी

Vegetables Name in Hindi : Introduction

हमारे देश में अनेक प्रकार की सब्जियां उपलब्ध होती हैं, जो हमारे भोजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। यहां हम एक ऐसे लेख में आपको सभी मुख्य सब्जियों के हिंदी नाम देने जा रहे हैं, साथ ही उनकी महत्वपूर्ण जानकारी भी प्रदान की जाएगी।

मूली के प्रकार

संख्या	सब्जी का नाम	अर्थ	विवरण
1.	शलगम	Turnip	सलाद और सब्जियों में प्रयोग किया जाता है
2.	लाल मूली	Red Radish	अधिकतर सलाद बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है

गाजर के प्रकार

संख्या	सब्जी का नाम	अर्थ	विवरण
1.	गाजर	Carrot	गाजर को रोजाना खाने से आंतों को लाभ मिलता है
2.	सफेद गाजर	White Carrot	यह रंग उन्नत साँस के लिए अधिक लाभकारी होता है

पत्ता सब्जियों के प्रकार

संख्या	सब्जी का नाम	अर्थ	विवरण
1.	पालक	Spinach	शरीर के लिए लाभकारी, उच्च पोषक तत्व हैं
2.	मेथी	Fenugreek	डायबिटीज के इलाज में महत्वपूर्ण भूमिका

बनाने की विधियों के लिए उपयुक्त सब्जियां

संख्या	सब्जी का नाम	अर्थ	विवरण
1.	आलू	Potato	प्रसिद्ध सब्जी, भारतीय खाद्य आहार का हिस्सा
2.	गोभी	Cauliflower	सब्जी, पराठे, आलू-गोभी या गोभी मटर की सब्जी के रूप में खाई जाती है

आचार के लिए सब्जियां

संख्या	सब्जी का नाम	अर्थ	विवरण
1.	मिर्च	Chili Pepper	तीखे स्वाद के लिए प्रयोग किया जाता है
2.	लहसुन	Garlic	अनेक भारतीय खानों में महत्वपूर्ण अवधारित है

सलाद के लिए सब्जियां

संख्या	सब्जी का नाम	अर्थ	विवरण
1.	टमाटर	Tomato	सलाद और अनेक खाने के स्वाद में उपयोग किया जाता है
2.	प्याज	Onion	सलाद और सब्जियों के साथ खाने के लिए प्रयोग किया जाता है

ताजगी बनाने के लिए सब्जियां

संख्या	सब्जी का नाम	अर्थ	विवरण
1.	हरा धनिया	Coriander	भारतीय व्यंजनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
2.	पुदीना	Mint	ठंडाई, चटनी, पनीर के गरमा गरम पकोड़ों के साथ उपयोग किया जाता है

Vegetables name in Hindi – Types

सब्जियों के विविध रूपों और उनके उपयोग को ध्यान में रखते हुए, हम इस लेख में कुछ प्रमुख सब्जियों के हिंदी नाम और उनकी महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करते हैं। यहां उपरोक्त तालिकाओं में सभी जानकारी स्पष्ट रूप से दी गई है। यह जानकारी आपको सब्जियों की पहचान में मदद करेगी और आपको उनके सेवन के फायदों के बारे में जागरूक करेगी।

Leafy Vegetables Name in Hindi (पत्तेदार सब्जियां)

Hindi Name	English Name
पालक	Spinach
मेथी	Fenugreek
सरसों का साग	Mustard greens
बथुआ	Chenopodium
चौलाई	Amaranth
पुदीना	Mint
कोरीयंडर	Coriander

Root Vegetables Name in Hindi (जड़ी बूटियाँ)

Hindi Name	English Name
आलू	Potato
शलजम	Turnip
मूली	Radish
गाजर	Carrot
बीट	Beetroot
शतावरी	Asparagus
यम	Yam

Gourd Family Vegetables Name in Hindi (लौकी परिवार की सब्जियां):

Hindi Name	English Name
लौकी	Bottle gourd
कद्दू	Pumpkin
तोरी	Ridge gourd
तुरई	Sponge gourd
ककड़ी	Cucumber
तिंदा	Indian round gourd
परवल	Pointed gourd

Brassica Family Vegetables Name in Hindi (ब्रासिका परिवार की सब्जियां)

Hindi Name	English Name
गोभी	Cauliflower
पत्तागोभी	Cabbage
बंदगोभी	Brussels sprout
ब्रोकोली	Broccoli
टर्निप	Turnip
कैल	Kale
सरसों	Mustard

Allium Family Vegetables Name in Hindi (प्याज का परिवार की सब्जियां)

Hindi Name	English Name
प्याज	Onion
लहसुन	Garlic
हरा प्याज	Spring onion
छोटा प्याज	Shallots
राजशुरंगा	Leeks
कटहल	Jackfruit
एग्ग प्लांट	Elephant garlic

Solanaceae Family Vegetables Name in Hindi (भिण्डी परिवार की सब्जियां)

Hindi Name	English Name
टमाटर	Tomato
आलूबुखारा	Potato (green)
शिमला मिर्च	Bell pepper
चुकंदर	Beetroot
करेला	Bitter gourd
भिण्डी	Okra
पेड़ाला हरा मिर्च	Capsicum

Miscellaneous Vegetables Name in Hindi (विविध सब्जियां)

Hindi Name	English Name
अदरक	Ginger
लसोड़ा	Drumstick
चौकंदर	Radish
चौलाई	Amaranth
तिंडे	Ivy gourd
करी पत्ता	Curry leaves
कच्ची हल्दी	Turmeric

सब्जियों की रानी: भिण्डी

सब्जी	राज्य
भिण्डी	उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, राजस्थान, गुजरात, महाराष्ट्र, कर्नाटक, तेलंगाना, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु

Vegetables name in Hindi: 5 प्रकार की सब्जियां

लहसुन: लहसुन एक प्रमुख खाद्य समग्री है जो भारतीय रसोई में व्यापक रूप से प्रयोग की जाती है।

गाजर: गाजर भारतीय रसोई में लोकप्रिय सब्जी है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

बैंगन: बैंगन एक प्रमुख सब्जी है जो भारतीय खाने का अभिन्न हिस्सा है।

आलू: आलू एक लोकप्रिय और अनुपस्थित सब्जी है जो विभिन्न रूपों में पकाई जाती है।

गोभी: गोभी भारतीय रसोई में व्यापक रूप से प्रयोग की जाने वाली एक अहम सब्जी है।

सब्जियों का राजा: आलू

सब्जी	विशेषताएं
आलू	भारतीय रसोई में अन्य सब्जियों के साथ अनेक तरीकों से प्रयोग किया जाता है। यह आसानी से उपलब्ध होता है और विभिन्न विधियों से पकाया जा सकता है।

राष्ट्रीय सब्जी: भिण्डी

देश	सब्जी
भारत	भिण्डी

All Vegetables Name in Hindi and English

Hindi Name	English Name
आलू	Potato
प्याज़	Onion
गाजर	Carrot
टमाटर	Tomato
शिमला मिर्च	Bell Pepper
पालक	Spinach
गोभी	Cauliflower
भिन्डी	Okra
तोरी	Ridge Gourd
बैगन	Eggplant
मूली	Radish
लाल मिर्च	Red Chili
तौरी	Sponge Gourd
शलगम	Turnip
हरी मिर्च	Green Chili
खीरा	Cucumber
लहसुन	Garlic
धनिया	Coriander
ताजा हरा धनिया	Cilantro
पेठा	Pumpkin
बन्द गोभी	Cabbage
तोमाटरी	Tamarillo
कद्दू	Squash
कटहल	Jackfruit
करेला	Bitter Gourd
अरबी	Colocasia
तुरई	Sponge Gourd
भिन्डी	Ladyfinger
सेम	Broad Beans
परवल	Pointed Gourd
ककड़ी	Coccinia
कच्चा केला	Raw Banana
तिंदा	Indian Apple Gourd
खट्टा नींबू	Sour Lime
सौर सूरजमुखी	Sunflower Sprout
कोंकण घास	Kohlrabi
शतावरी	Asparagus
आलू बुखारा	Plum
लौकी	Bottle Gourd
खजूर	Date Palm
आम	Mango
तेल गुड़	Sesame
सूखी खजूर	Dry Dates
आदरक	Ginger
हल्दी	Turmeric
गवार	Cluster Beans
मटर	Peas
आलूबुखारा	Cherry Plum
मटर बीन्स	Lima Beans
भिंड़ी	Lotus Stem
तोरई	Ridge Gourd
आमला	Indian Gooseberry
फूल गोभी	Cauliflower
अमरूद	Guava

Green Vegetables Name in Hindi

Hindi Name	English Name
पालक	Spinach
बूटर	Parsley
साग	Greens
मेथी	Fenugreek
सरसों का साग	Mustard Greens
पुदीना	Mint
करी पत्ता	Curry Leaves
पत्तागोभी	Collard Greens
हरी धनिया	Green Coriander

Fruits and Vegetables Name in Hindi

Hindi Name	English Name
आम	Mango
सेब	Apple
अंगूर	Grapes
संतरा	Orange
नींबू	Lemon
केला	Banana
अंजीर	Fig
सफ़ेद अंगूर	White Grapes
अदरक	Ginger
संतरे का रस	Orange Juice

20 Vegetables Name in Hindi and English

Hindi Name	English Name
आलू	Potato
प्याज़	Onion
गाजर	Carrot
टमाटर	Tomato
शिमला मिर्च	Bell Pepper
पालक	Spinach
गोभी	Cauliflower
भिन्डी	Okra
तोरी	Ridge Gourd
बैगन	Eggplant
मूली	Radish
लाल मिर्च	Red Chili
तौरी	Sponge Gourd
शलगम	Turnip
हरी मिर्च	Green Chili
खीरा	Cucumber
लहसुन	Garlic
धनिया	Coriander
ताजा हरा धनिया	Cilantro
पेठा	Pumpkin

10 Vegetables Name in Hindi

• आलू (Potato)
• प्याज़ (Onion)
• गाजर (Carrot)
• टमाटर (Tomato)
• शिमला मिर्च (Bell Pepper)
• पालक (Spinach)
• गोभी (Cauliflower)
• भिन्डी (Okra)
• तोरी (Ridge Gourd)
• बैगन (Eggplant)

Fruits and Vegetables Name in Hindi

Hindi Name	English Name
आम	Mango
सेब	Apple
अंगूर	Grapes
संतरा	Orange
नींबू	Lemon
केला	Banana
अंजीर	Fig
सफ़ेद अंगूर	White Grapes
अदरक	Ginger
संतरे का रस	Orange Juice

Vegetables name in Hindi: FAQ

पत्तेदार सब्जियां क्या हैं?

सब्जी का नाम	विशेषताएँ
पालक	पत्तेदार होता है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
मेथी	इसमें भारतीय खाने की खासियत है और पत्तेदार होती है।
बाथुआ	पत्तेदार और ताजगी से भरपूर होता है, जो इसे पसंदीदा बनाता है।

जड़ वाली सब्जियां के अंतर्गत कौन-कौन सी सब्जियां आती हैं?

सब्जी का नाम	विशेषताएँ
आलू	आलू के अंडरग्राउंड भाग जड़वाला होता है और इसमें पोषक तत्व होते हैं।
गाजर	इसकी जड़ें खासतौर पर प्रयोग होती हैं और यह भूमि के अंदर पाए जाते हैं।
राधिश	इसकी जड़ें खाने के रूप में प्रयोग की जाती हैं और यह पत्तेदार नहीं होतीं।

सब्जियों का राजा कौन है?

सब्जियों का राजा है शिमला मिर्च। यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा भी होती है।

कांदा किसे कहते हैं?

कांदा एक प्रकार की सब्जी होती है जो अपनी बेल पर उगती है। यह प्याज़ के प्राकृतिक संवर्धन होता है।

निष्कर्ष : Vegetables Name in Hindi

पत्तेदार और जड़ वाली सब्जियां आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। सब्जियों के विभिन्न प्रकार और उनकी खासियतों को ध्यान में रखते हुए सेवन करना आवश्यक है।